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斗鸡

文章更新日期:2014-12-30 15:49:41
 

 

春秋战国时期就有了斗鸡的历史。到了三国两晋南北朝时期,斗鸡之风可以说风靡全国。不少王公贵族以及当时的高级知识分子,都很喜欢斗鸡。其中一个很著名的玩家,就是曹操的三儿子,也就是大才子——曹子建,他还写了一首斗鸡诗。他把斗鸡的威风劲儿描绘的栩栩如生:

挥羽激清风,悍目发朱光。

嘴落轻毛散,严距往往伤。

长鸣入青云,扇翼独翱翔。

愿蒙狸膏助,常得擅此场。

斗鸡有着悠久的历史,鲁西斗鸡也是历史悠久,而且相比起其他品类的斗鸡,鲁西斗鸡还具有一种特有的性格:不在一个级别的不斗,一旦都起来绝对不逃跑,哪怕到最后一息也要战斗不息,这就是斗鸡的性格。鲁西斗鸡产在鄄城,鄄城可不是一般的地方,30公里开外就是水泊梁山,自古就出忠义志士、英雄好汉。这样的水土才能生长出宁死不屈的鲁西斗鸡。也正是因为这种宁死不屈的性格,当地老百姓对斗鸡喜欢了近两千年。

由于斗鸡是个别人的嗜好,现在玩传统斗鸡的人越来越少,所以鲁西斗鸡面临着濒临绝种的危险,斗鸡行业还是一片惨淡。

鄄城人高翔通过思路转变,打破常规把斗鸡端上了餐桌,变成餐桌上的 “战斗机”。 因为斗鸡的生长期长,产蛋量低,又善于扑打运动,肉质自然比一般的鸡要好。而且每一只斗鸡都是精心喂养啊,吃粮食不吃饲料。所以价格也比一般的鸡肉高出许多,有了主打高端市场的思路,高翔摩拳擦掌,跃跃欲试终于大规模养起了斗鸡。从斗鸡比赛到餐桌佳肴,斗鸡的价值有了很大的提升。

    从斗鸡到餐桌上的“战斗机”,体现了鄄城人民善于转变思路,与时俱进、开拓市场的创新精神,同时对于传承鄄城斗鸡文化发挥着重要的作用。

 

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